Wein

❤️Wir lieben Riesling! 🍇 – Nik Weis Mosel Riesling

Unser heutiger trockener Riesling stammt aus dem Hause Nik Weis, einem VDP-Weingut. Die teilweise bereits 1949 gepflanzten Reben sind genauso alt wie das traumhaft gelegene Weingut, hinter dem sie auf Schiefergrund und Flusssediment wachsen.
Dieser mehrfach prämierte Riesling ist ein authentischer trockener Moselwein, der sowohl die rassige Art der Rebsorte als auch den Charakter der Mosel widerspiegelt. Alles, was man sich von einem saftigen Weißwein mit animierendem Trinkfluss und gebietstypischem Stil vorstellt, findet sich in perfekter Balance im Mosel Riesling wieder. Die starke Präsenz am Gaumen wird durch Aromen von frischem Obst und eine strukturgebenden, aber reifen Säure getragen. Die Harmonie sorgt darüber hinaus für eine gewisse Tiefe, die dem Wein einen Nachhall verleiht, ohne dabei an Trinkfluss zu verlieren. Der Mosel Riesling ist vielseitig einsetzbar, ob beim Barbecue, in der kreativen Spitzenküche, zu einer deftigen Brotzeit oder einfach nur so.

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