ÆRE BRATAPFEL LIKÖR
Die süßeste Versuchung eurer Kindheit in Craft-Likör-Form.
ÆRE Bratapfel ist die ultimative Symbiose aus Premium Craft-Korn und saftig-süßen Bratäpfeln. Wir nutzen unseren handwerklich hergestellten ÆRE Korn als Basis für diesen außergewöhnlichen Likör. Statt dafür auf künstliche Aromen oder einfach ein paar Äpfel mit Zimt zu setzen, wollten wir ein echtes, natürliches Produkt, das genau wie unser Korn mit Handwerk überzeugt.
Nach monatelangen Experimenten hatten wir das perfekte Rezept, für das wir die frischen Bratäpfel selbst backen. Dafür besorgen wir uns die Äpfel bei einem regionalen Bauernhof im Alten Land (Hof Stehr) und verarbeiten sie mit den typisch weihnachtlichen Gewürzen zu der saftig-würzigen Versuchung, die wir alle noch von Oma kennen.
Die Bratäpfel liegen dann mehrere Tage in ÆRE Korn, bevor dieser dann wiederum zusammen mit regionalem Apfelsaft, Bio Vanille, Zimt, Mandeln, Rosinen und Gewürzen für mehrere Wochen im Fass reifen darf. Was rauskommt, ist große Nostalgie und ein verführerischer Geschmack.Cremig, weich, angenehm süß und mit der vollen Ladung Bratapfel liegt er auf der Zunge und feiert da erstmal Weihnachten vor dem warmen Kamin – egal zu welcher Jahreszeit.
“Das ist kein Likör, das ist eine Zeitmaschine zurück in unsere Kindheit.”
Der ÆRE Bratapfel geht pur schon irre gut, egal ob warm, kalt oder gemixt mit aufgeschäumter Hafermilch – die Geschmacksexplosion ist garantiert.
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