Das europaweit erste Bier mit echtem neuseeländischen Manukahonig!
Manuka ist einer der teuersten Honige der Welt. Er enthält Methylglyoxal (MGO), ein Stoff, der nachweislich antibiotische Eigenschaften hat und ab einer gewissen Wirkstoffkonzentration als Heilmittel angewendet wird. Wir haben uns für die Güteklasse Manuka 5+ (MGO83+) entschieden wie er auch bei der Herstellung von Kosmetika verwendet wird. Manuka hat nicht nur schier mystische Eigenschaften, sondern auch ein faszinierendes Aroma: harzig, kräuterig und sogar mit leichter Schärfe ausgestattet – im Wechselspiel mit Hopfen und den robusten Malznoten eine unglaublich spannende Erfahrung.
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