2x craftbee No1: Bei der bernsteinfarbenen Köstlichkeit bilden dunkle Spezialmalze das Fundament für den kräftig-aromatischen Sommerhonig der Kasseler Stadtbienen. Die Malz- und Karamellnoten des Honigs gehen nahtlos in die ausgeprägten Akzente von Kara- und Chocolate-Malt über, während die meisterliche Hopfenakzentuierung die Tiefe des Raums erschließt. Das Bier, für das der Begriff „vollmundig“ erfunden wurde.
2x craftbee No2: Hier bilden die zart floralen Aromen des Kasseler Frühjahrsblütenhonigs den Gegenpol zur unaufdringlichen Herbe des Tettnanger Aromahopfens. Ein durchaus athletischer Malzkörper sorgt für den notwendigen Zusammenhalt. Ein Bier nicht nur für die Open Air Saison, obwohl es hervorragend zu Gegrilltem passt.
2x craftbee No6: Manuka ist einer der teuersten Honige der Welt. Er enthält Methylglyoxal (MGO), ein Stoff, der nachweislich antibiotische Eigenschaften hat und ab einer gewissen Wirkstoffkonzentration als Heilmittel angewendet wird. Wir haben uns für die Güteklasse Manuka 5+ (MGO83+) entschieden wie er auch bei der Herstellung von Kosmetika verwendet wird. Manuka hat nicht nur schier mystische Eigenschaften, sondern auch ein faszinierendes Aroma: harzig, kräuterig und sogar mit leichter Schärfe ausgestattet – im Wechselspiel mit Hopfen und den robusten Malznoten eine unglaublich spannende Erfahrung.
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