Der edle Tropfen – die Himbeer Spirituose, im Eichenfass gereift.
Für die fassgereifte Himbeer Spirituose werden feinste Früchte verwendet. Diese werden einige Tage lang mazeriert damit sich die Aromen ausgiebig ausbreiten können.
Im Anschluss an die schonende Destillation erfolgt die Reifung im Eichenfass. Hierdurch wird der Brand bereits sehr mild und erhält zusammen mit einer leichten Färbung auch seine unverwechselbare Holznote.
Um das natürliche Himbeeraroma zu unterstreichen fügen wir dem Brand beim Herabsetzen noch unser hausgemachtes Himbeerextrakt hinzu. Fein gesüßt ergibt sich so ein edler Tropfen – reich an Himbeeraromen und einer feinen Holznote.
Bei der fassgereiften Himbeer Spirituose werden keinerlei künstliche Zusatzstoffe und Aromen verwendet. Durch die Fassreife entsteht allerdings eine natürliche leichte Färbung des Destillates.
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