Das Terroir dieser Lage verbindet die hervorragende Wärmespeicherkapazität des Schiefers, mit Lehm, der den Weinen eine hochwertige Vollmundigkeit verleiht. Diese Kombination ergibt außergewöhnliche Weine mit hohem Lagerpotential. Bereits kurz nach der Blüte wurde die Menge der Trauben im Weinberg reduziert, was eine wahnsinnige Qualitätssteigerung nach sich zog. Durch die Vorzüge des brillanten 2018er Jahrgangs konnten wir die Trauben von diesen 20 Jahre alten Reben extra lang reifen lassen. Die Konzentration die sich in den wenigen Trauben entwickelte, führt dazu, dass sich der Wein extrem reichhaltig am Gaumen präsentiert. Der Ausbau in neuen Eichenholzfässern bestätigt diese Reichhaltigkeit und verleiht dem Wein samtige Aromen von Vanille und Karamell mit einer bestechenden Intensität. Ein Wein um einen Abend zu krönen.
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